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米粉企业的生产车间应该如何布置？

米粉生产车间及米粉设备的布置与规划应契合工厂总体规划及功用需求，必需契合国度现行的防火、防噪、运输、平安、卫生及《工业企业总平面设计标准》等规程、标准的请求。而要到达出口欧盟等国的规范，控制废品不合格率在百万分之五以内，还需契合HACCP认证请求。米粉车间怎样布置？下面是米粉生产车间布置建筑问题、通风及空气净化问题的留意事项。

一、建筑问题

1、原料从厂房的右边进，废品从左边出，中间设人流入口，保证车间人流和物流顺畅，不穿插，满足米粉生产与管理的请求。、

2、为控制米粉内包装初始菌,应将各车间隔断，并采取不同的通风计划。

3、车间为轻钢构造，墙体及天花板贴光亮、耐腐蚀、耐温、防水、防霉板。顶板要有恰当坡度，以减少冷凝水滴落。

4、各车间内空中做成5%的坡度以利排水，车间内周围设有排水沟，排水沟用不锈钢制成半圆形，并成坡度排到车间外，在车间出口处要装地漏筛网以防鼠、虫、蚊等进入。

5、门窗、天窗要紧密不变形，防护门位置恰当，并便于卫生清算。窗台要设于空中1m以上，内侧要下斜45°。

二、通风及空气净化问题

1、米粉生产车间、仓库应有良好通风，通风管道进风口要距空中2m以上，远离污染源。

2、内包装工艺请求：干净度：10万级，湿度：50%～60%，温度：冬季，18℃；夏季，23～25℃。

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