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米线是云南地区的特色美食，一碗米线蕴含了当地的特色学问。 米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。

古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

制作米线的大型云南米线设备，由陈辉球米粉设备自主研发而成，采用先进的技术，结合传统的工艺细节，从投入原料到成品，PLC一键调控，3人即可。制作的米线质感好，爽滑等，优势明显，助米线企业占有市场竞争力、提高生产水平！

那么，小编简单为您分析：

1、陈辉球大型云南米线生产线，是通过微电脑进行调控，在显示屏上输入参数或根据原有参数进行调节即可。3人操作。该设备实现了自动化生产，无需人工接触物料。相对传统的设备来看，自动化生产线大大降低米线企业的投入成本。

2、产能大，达到规模化生产，同时提高企业的生产水平！产能在800kg/h~1200kg/h，是传统的4倍！在这个需求量大的市场，完全是可以满足的。

3、材质优，全线选用食品级不锈钢，经久耐用，清洁方便、快捷，几分钟即可完成，易保养。确保米粉的质感的同时，也符合食品的安全标准！

4、米线质量稳定，质感稳定，口感爽滑，不断条、不糊汤、富有弹性、有劲道等。满足消费者的品质需求！广受国内外的市场欢迎！

5、定制设备，可根据企业的需求，量身定做。助力米线、米粉企业占有市场竞争力、提高生产水平、打造一个“放心米线”市场！

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