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米粉设备的现状及危机

文章出处:未知 人气:发表时间:2020-07-20 15:19

(第二节)

常言说:工欲善其事必先利其器。一个工匠对生产工具的要求尚且严苛,何况一个行业对设备的要求。从某种意义上来说,在同等环境同等条件下,要在竞争中最终取胜,最核心的竞争力就是生产力,而生产力最直接的表现就是生产工具,用工业术语来说就是设备,米粉行业概莫能外。

1、米粉设备目前的现状及十大问题

米粉行业是从传统行业发展而来,是自下而上的缓慢前行,必然在生产设备方面比较落后,很多设备都是木制结构,有些虽然随着社会的发展,使用了金属材料,但很不安全,根本没有达到食品级别。更重要的是整个厂房没有规划,设备杂乱放置,不成体系,不能释放生产力,具体表现为以下十大问题:

①产能低,不能满足市场的需求;

②自动化程度低,用人数量大;

③环保效果差,不符合政府的要求;

④很大一部分设备材质不符合食品要求;

⑤米粉设备产能单一,不能满足很多个性化需求;

⑥米粉设备没有国外的先进经验,全靠国内的研发与技术突破,发展

比较缓慢;

⑦设备的研发和技术人才比较缺,整体行业水平较低;

⑧大型自动化设备一次性投入比较高,很多老板不得不望而却步,使好设备很难进入米粉行业;

⑨抓住很多老板对米粉设备行业的陌生,致使有些没有资质的企业混进来,鱼龙混杂,打价格战,使很多老板上当受骗,不敢再投资;

⑩地方特色米粉工艺设备的匮乏,不能满足客户的需求。

2、米粉设备行业的最终出路

通过对米粉和米粉设备行业的深入研究与分析不难发现,米粉行业要发展,关键在米粉设备的研发和突破,在于给米粉生产厂家提供具有强大竞争力、战斗力的先进的自动化的米粉设备,企业只有拥有这样的米粉设备才如同安装了核武器,才不怕竞争对手的挑衅,才能在残酷的市场竞争中,处于不败之地。一句话,米粉设备行业的最终出路就是要求米粉设备科学化、现代化、自动化、简单化和个性化。

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下节分享:东莞陈辉球米粉设备企业及米粉设备自动化探索研究

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