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原文标题：祁阳突击开展湿米粉监督检查

湖南日报-新湖南客户端12月17日讯（通讯员 周志蓉 文赟）为进一步规范全县湿米粉行业生产经营行为，保障人民群众舌尖上的安全。12月17日凌晨一点，祁阳县市场监管局执法人员深入县内4家湿米粉生产企业进行监督检查。

执法人员重点对浸泡大米、库存原料、台账登记、索票索证、现场卫生进行了检查，并深入生产加工车间认真查看生产流程和成品湿米粉质量，对湿米粉生产的各个环节进行了监督检查，并对准备出厂的湿米粉进行抽样称重。从检查情况看，各企业的加工环节符合生产、出厂要求，抽样称重也达到了标准。

下阶段，该局将继续保持湿米粉专项整治高压态势，坚持勤查、严管、重罚，使之常态化、制度化；继续加大舆论宣传，营造全民参与监督的良好氛围，围绕“质”“量”问题，督促企业落实主体责任，变“被动规范”为“主动规范”，变“要我安全”为“我要安全”，确保全县人民群众吃上质优量足的“放心粉”。

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